Una crema spalmabile pura al 100%, realizzata esclusivamente con mandorle italiane Pugliesi, varietà Tuono. La tostatura lenta e il mantentimento della buccia (integrale) donano un colore intenso, una consistenza avvolgente e un sapore particolarmente ricco e persistente.
Cos'è
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100% Mandorle Pugliesi: Una crema pura composta esclusivamente da mandorle della Puglia, senza zuccheri né sale aggiunti.
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Varietà Tuono: Varietà autoctona italiana rinomata per la sua naturale dolcezza e il profilo aromatico particolarmente pieno e intenso.
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Lavorazione Integrale: Prodotta macinando le mandorle con la loro buccia, preservando l'integrità del frutto.
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Senza Additivi: Priva di oli vegetali aggiunti, conservanti, aromi o emulsionanti.
Proprietà:
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Ricca di Grassi Buoni: Fonte eccellente di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi (Omega-6), utili per la salute del sistema cardiovascolare.
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Supporto Energetico e Proteico: Elevato apporto di proteine vegetali e fibre, ideali per dare carica a colazione, come spuntino o come snack post-allenamento.
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Ricchezza di Micronutrienti: Fonte naturale di Vitamina E (potente antiossidante), magnesio, calcio e ferro.
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Azione Antiossidante e Digestiva: La presenza della buccia (integrale) garantisce un maggior apporto di fibre prebiotiche e polifenoli
Usi in Cucina
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Colazione Energetica: Da spalmare su fette di pane tostato, pancake, waffle o fette biscottate, magari abbinata a frutta fresca o miele.
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Yogurt e Porridge: Un cucchiaio mescolato nel porridge d'avena o nello yogurt greco dona cremosità e gusto.
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Frullati e Smoothie: Aggiunta al frullato di frutta per incrementare la quota proteica e la consistenza.
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Ricette Dolci: Ottima come ingrediente per la preparazione di biscotti, muffin, crostate o barrette energetiche fatte in casa.
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Cucina Salata: Perfetta per mantecare risotti, creare salse d'accompagnamento per verdure al vapore o condire noodles e piatti etnici.
Formato: Vasetto in vetro da 200g (riciclabile al 100% e riutilizzabile).
Conservazione:
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Ambiente Fresco e Asciutto: Conservare il vasetto in luogo fresco, asciutto e al riparo da fonti di calore o luce diretta (come la dispensa).
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Dopo l'Apertura: Non è necessario metterla in frigorifero; la conservazione a temperatura ambiente mantiene la consistenza morbida e facile da spalmare. Assicurati solo di richiudere bene il tappo dopo ogni utilizzo.
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Separazione dell'Olio: È un fenomeno del tutto naturale dovuto all'assenza di emulsionanti. Se vedi uno strato d'olio in superficie, basta mescolare energicamente con un cucchiaio prima dell'uso per ripristinare la cremosità originaria.
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Durata: Si conserva inalterata per diversi mesi (fare riferimento alla data di scadenza indicata sul vasetto).
- Eventuali separazioni dell'olio in superficie sono indice della totale genuinità del prodotto: basta mescolare bene prima dell'uso per ritrovare la cremosità originale.